料理

シーフードセビーチェ

新鮮な海産物を軽く漬け込んで作った料理。様々な海産物が酸味がありながらもさっぱりとした風味を誇り、野菜と一緒に楽しめばさらに爽やかになる。海の鮮度をそのまま閉じ込めたエキゾチックな珍味だ。