料理

オルビス風シチュー

肉と魚介類を一緒に煮込んだユニークなシチュー。肉の深みのある濃厚な味わいと魚介類の旨味が調和し、コクがありながらもバランスの取れた風味が自慢だ。オルビスを代表する独特でボリュームのある料理の一つとして挙げられる。