料理

ハンバーグ

ひき肉を丸く厚めに成形して焼いた料理。外はカリッと、中は柔らかく火が通り、肉の風味がたっぷり。たっぷりの肉汁が特徴で、旨味のあるソースと一緒に味わえばさらに完璧だ。